лайфхаки »»» диета

Диета MIND - для пожилых людей. Поможет ли это при болезни Альцгеймера

Среди множества диет, о которых мы слышим каждый день, все большее распространение получают диеты, направленные на профилактику конкретных заболеваний. Несомненным бичом нашего времени являются болезни цивилизации, такие как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Тем не менее, существует еще один вид заболевания, которое поражает людей с начала времен. Речь идет о болезнях пожилых людей. От них невозможно защититься, так как время неумолимо идет вперед. Она сопровождается старением и нейродегенеративными процессами. Именно эти процессы ответственны за то, что старость обычно ассоциируется с большими ограничениями в повседневном функционировании. Удивительно, но было найдено своеобразное средство. Хотя оно не может обратить эти процессы вспять, средство может замедлить их и позволить вам дольше наслаждаться хорошим здоровьем. Представляем вашему вниманию диету Mind.

Что такое диета MIND

Этот особый тип диеты был создан на основе многочисленных научных исследований. Целью данного исследования было адаптировать диету таким образом, чтобы она была не только здоровой, но и оказывала благотворное влияние на функционирование мозга и всей нервной системы. Эта диета была в значительной степени разработана Мартой Клэр Моррис. Ее цель была благородной. А именно, снизить риск развития болезни Альцгеймера и замедлить дегенерацию мозга с возрастом. Диета MIND - это, в некотором смысле, комбинация нескольких диет. Она основана на популярной диете DASH, разработанной для борьбы с высоким кровяным давлением и включает в себя элементы средиземноморской диеты, которая считается одной из самых здоровых диет в мире. Кроме того, на основе вышеупомянутых исследований в эту диету было добавлено множество продуктов, которые благотворно влияют на наш мозг и замедляют процессы старения этого органа.

Основные принципы диеты MIND

Диета MIND действительно хорошо продумана для пожилых людей. Она не содержит практических рекомендаций относительно калорийности, макро- и микроэлементов и времени приема пищи. Это не лишено оснований. Одна из самых обескураживающих вещей во многих диетах - это жесткость и следование рекомендациям. Они делают упор на простоту и вкусность самой диеты. Однако стоит питаться регулярно, чтобы выработать привычку. Кроме того, здесь нет великой философии. В основе диеты лежат продукты, которые рекомендованы, оказывают оздоровительное действие, а также те, потребление которых следует ограничить или полностью исключить. Это связано с тем, что они могут ускорять нейродегенеративные процессы.

Продукты, рекомендуемые для диеты MIND

При таком способе питания существует 10 групп продуктов, которые лучше всего включать в свой рацион как можно чаще.

овощи с низким содержанием крахмала (баклажан, лук, морковь, огурец, мангольд, помидор);
листовые овощи (латук, капуста, шпинат, сельдерей, руккола, салат-латук);
ягодные фрукты (малина, ежевика, клубника, черная смородина);
все виды орехов, ростков и семян;
цельнозерновые продукты (ржаной хлеб, овсянка, рис, макароны, крупы);
жирная рыба (скумбрия, лосось, тунец);
оливковое масло и растительные масла;
бобовые (фасоль, горох, бобы, чечевица, нут);
домашняя птица;
сухое красное вино (в конце концов, это алкогольный напиток, поэтому рекомендуется употреблять его немного, предпочтительно один бокал время от времени).

Диета MIND - для пожилых людей. Поможет ли это при болезни Альцгеймера?

Продукты, не рекомендуемые в диете MIND

Как и в первом случае, выделяется несколько групп товаров. Всего их 5 и их потребление должно быть максимально ограничено. Эти продукты, могут ускорить нейродегенеративный эффект и вызвать еще больше негативных последствий для организма.

красное мясо (должно быть ограничено);
все виды сладостей (печенье, конфеты, мармелад, шоколад, батончики, белый сахар);
сыр (особенно жирный);
масло и маргарин;
жареные продукты.

Факторы, влияющие на старение

Существует множество факторов, влияющих на то, как и насколько быстро мы стареем. Известно, что не на все можно повлиять. Поэтому мы обсудим только избранные факторы, которые мы можем изменить. Физическая активность, безусловно, заслуживает внимания. Общеизвестно, что движение полезно для здоровья и даже небольшие ежедневные занятия лучше, чем полное отсутствие активности. Этот фактор действительно очень важен в процессе старения и чем дольше сохраняется физическая активность, тем медленнее будет происходить процесс старения. То, что мы едим, также оказывает огромное влияние. В качестве примера возьмем диету MIND. Однако этот способ не является единственно верным. Простое здоровое питание, отказ от переедания, а также качество пищи, которую мы едим, является основным фактором, способствующим задержке этих процессов. Также важно чувствовать себя хорошо, ведь что хорошего в долгой жизни, если вы несчастливы? Стоит позаботиться о том, чтобы развивать свои интересы и проводить время с людьми, которые вам нравятся. Популярны также всевозможные мероприятия, благодаря которым пожилые люди и не только, могут оставаться социально активными. Такая интеграция и ощущение своей нужности могут сделать гораздо больше, чем чудодейственная диета. Тренировка мозга, безусловно, помогает сохранить здоровье на долгие годы. Чтение книг, разгадывание кроссвордов и головоломок - вот лишь некоторые примеры.

Что такое болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера - это нейродегенеративное заболевание. Это означает, что со временем мы теряем все больше и больше нервных клеток, которые отвечают за работу всей нервной системы и когнитивные функции. Начало заболевания обычно незаметно, что делает его еще более опасным. Однако стоит помнить, что если диагноз поставлен на ранней стадии, это позволяет проводить соответствующее лечение и соблюдать диету. Это может значительно отсрочить его течение, тем самым повышая комфорт пациента и его психофизическое состояние. Вначале симптомы не указывают на болезнь, так как включают в себя кратковременную потерю памяти, простое забывание, где мы оставили какой-то предмет или выключили утюг. Однако все мы можем что-то забыть. Поэтому стоит указать на разницу между болезнью и простым недосмотром. Можно забыть что-то, но здоровый человек будет помнить обстоятельства, связанные с этим. Возьмем, к примеру, имя человека. Пациент с болезнью Альцгеймера, напротив, забудет не только имя, но и то, кем является для него этот человек (ребенок, сосед, коллега). Поэтому это очень важный критерий, помогающий выявить заболевание на ранней стадии. В дальнейшем могут наблюдаться перепады настроения или рассказывание одной и той же истории снова и снова. Однако на последней стадии могут появиться зрительные и слуховые галлюцинации, недержание мочи и кала, а также общее слабоумие.

Диета MIND и болезнь Альцгеймера

Основной мотивацией для этой диеты была болезнь Альцгеймера. При ближайшем рассмотрении оказалось, что это один из самых эффективных способов профилактики, как и само лечение. Кроме того, диета может значительно замедлить развитие этого заболевания. Использование диеты в течение длительного периода времени, также может обусловить, отсутствие ее появления, даже в преклонном возрасте. Было показано, что в группе людей, тщательно соблюдавших эту диету, риск заболевания снизился на целых 53%. Однако в группе респондентов, которые соблюдали диету, но часто отклонялись от нее, результат все равно был удовлетворительным. Он составил 35 % по сравнению с контрольной группой. Эти данные были проанализированы только с точки зрения соблюдения диеты. При этом не учитывались такие факторы, как образ жизни, употребление стимуляторов или физическая активность. Вместо этого предполагалось, что сочетание диеты с соответствующим образом жизни и ежедневной физической активностью, а также упражнения для мозга могут еще больше снизить эту вероятность. Кроме того, эта диета так эффективна благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые оказывают благотворное влияние на замедление старения. Стоит также отметить довольно высокое содержание полезных растительных жиров, а также орехов и ягод. Именно благодаря им и содержащимся в них веществам они так хорошо влияют на работу мозга. Эта диета также может быть использована для лечения других заболеваний. На первый план выходят депрессия и другие виды расстройств, особенно расстройства настроения. Эта диета может стать хорошим дополнением к фармакологическому лечению, поскольку она улучшает работу мозга и его регенерацию. Очень часто вместе с вышеупомянутой болезнью Альцгеймера возникает депрессия. Поэтому в таком случае также стоит рассмотреть эту диету.

Подведем итоги

Здоровый образ жизни, диета и все виды физической активности необходимы нам для сохранения здоровья. Сама диета MIND также полезна для профилактики некоторых заболеваний, особенно нейродегенеративных. Мы должны помнить, что то в какой форме мы будем в старости, во многом зависит от нас самих. Поэтому стоит сосредоточиться на том, как мы живем, что едим и как стремимся к этому.