Кефирная диета - на сколько можно похудеть
Как следует из названия, кефир играет первую скрипку в кефирной диете. Выпитый в течение 5 дней в качестве основной части ежедневного меню, он помогает не только сбросить несколько килограммов, но и очистить организм от токсинов. Узнайте о принципах и эффектах кефирной диеты.
Кефир полезен для нас! Он низкокалориен, содержит много белка (и мало углеводов!), плюс витамины и минералы: кальций и фосфор, а также витамин B12, витамин B2, известный как рибофлавин. Регулярное употребление кефира благотворно влияет на цвет лица, здоровье кожи и ногтей.
Кефир также является богатым источником пробиотиков, что делает его антибактериальным и помогает пищеварительной системе, регулируя кишечную флору. Именно поэтому считается, что кефирная диета не только помогает сбросить вес, но и очистить организм!
Кефир благотворно влияет на обмен веществ и перистальтику кишечника, поэтому он является идеальным продуктом для тех, кто борется с запорами.
Принципы кефирной диеты
Это так называемая монодиета, основанная на кефире. Это безопасно, если вы соблюдаете определенные правила.
- кефирная диета длится не более 5 дней;
- затягивание может привести к дефициту питательных веществ в организме и его общему истощению;
- даже в этот короткий период времени люди, сидящие на кефирной диете, иногда жалуются на головные боли, тошноту, мышечные спазмы и отсутствие сил - неудивительно: меню, практически лишенное углеводов, также не дает достаточно энергии для ежедневного функционирования;
- именно потому, что она очень утомительна, ее не следует проводить чаще, чем раз в два месяца. За пять дней вы можете потерять около 3 килограммов и более того, при правильном выходе из этой диеты у вас не возникнет эффекта йойо;
- кефирную диету не следует соблюдать людям, страдающим гипертонией, диабетом и другими хроническими заболеваниями. Она также не рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом.
Когда следовать кефирной диете
Хорошо бы выбрать время, когда вы сможете немного сбавить темп, не испытывать стресса из-за работы и получить достаточный отдых. Лето - самое подходящее время для кефирной диеты, ведь с наступлением приятного тепла за окном ваш организм так и просится на порцию охлажденных молочных продуктов.
При такой ограничительной диете, как и при других монодиетах, не рекомендуются дополнительные физические нагрузки - монодиеты не сочетаются с фитнес-тренировками.
Как безопасно провести кефирную диету
Поскольку кефирная диета длится всего 5 дней, ее план довольно прост. Чтобы избежать шока для организма, а также эффекта йо-йо, его следует вводить и выводить постепенно.
Расписание выглядит следующим образом:
- день 1 - ешьте только постное мясо;
- день 2 и 3 - ничего не есть, пить кефир до насыщения;
- день 4 - продолжайте пить кефир, включите в меню овощи;
- день 5 - в меню добавляется постное вареное мясо.
Также можно придерживаться менее строгой диеты, в которой кефир по-прежнему является основой меню, но используется в качестве гарнира или основного ингредиента в блюдах, состоящих из других продуктов. В этом варианте мы можем попробовать следующие блюда:
Манговый смузи
- 1 манго;
- 250 г кефира;
- горсть овсянки.
Смешайте все ингредиенты. Отложите на некоторое время, чтобы овсяные крупинки разбухли. Ешьте на завтрак.
Огуречный гаспачо
- 250 г зеленых огурцов;
- 1 зубчик чеснока;
- 500 г кефира;
- 3 ст. ложки мелко нарезанного укропа.
Натрите огурцы, добавьте чеснок. Не сливая воду, добавьте кефир и укроп. Дайте настоятся перед подачей на стол.
Курица с кефиром
- 1 отдельная куриная грудка;
- небольшая чашка кефира;
- 1 зубчик чеснока;
- половина чайной ложки орегано;
- половина чайной ложки лимонного сока.
Приготовьте курицу в воде или на пару. Соедините кефир со специями и лимонным соком. Вылейте на готовую курицу. Подавать немедленно. Если вы не хотите, чтобы кефир некрасиво свернулся на горячем мясе, можно соединить курицу с соусом непосредственно перед едой, обмакнув ее в блюдо с соусом.
Читайте также:
