Здоровое питание

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

От чего зависит скорость метаболизма

От чего зависит скорость метаболизма

Многие люди задаются вопросом, от чего зависит скорость мифического метаболизма. Наверняка у каждого есть друг или знакомый, который почти постоянно ест и имеет неземную фигуру. Конечно, может быть, что у такого человека очень быстрый обмен веществ. Однако это не единственный показатель, хотя скорость действительно отражается на внешности. Стоит также знать, что на его эффективность влияет ряд факторов, в том числе генетических. Однако это не означает, что мы не в состоянии поддерживать свой организм. Следует также отметить тот факт, что метаболизм - это довольно общее название.

Что такое метаболизм

Метаболизмом обычно называют серию химических реакций, происходящих в нашем организме. Точнее это процессы, приводящие к расщеплению пищи на более мелкие фрагменты и их последующему использованию в энергетических целях. Наш организм использует энергию практически для всего, что в нем происходит и именно за это отвечает метаболизм. Она де-факто индивидуальна для каждого из нас, точнее ее скорость. Однако стоит помнить, что мы можем повлиять на него с помощью долгосрочных действий. Точно так же, как мы можем ускорить его, аналогично мы можем замедлить его. Сам метаболизм можно разделить на катаболизм и анаболизм. Катаболические процессы в основном приводят к расщеплению определенных частиц пищи на более мелкие фрагменты с целью получения энергии. Анаболизм, с другой стороны, является противоположным процессом. Это связано с тем, что он приводит к образованию более крупных частиц с использованием энергии. Примером может служить синтез различных белков из аминокислот, поступающих с пищей. Примером катаболизма является расщепление запасенного гликогена до глюкозы. Оба эти процесса чрезвычайно важны и должны находиться в определенном состоянии равновесия. Другими словами, такое состояние называется гомеостазом. Он очень важен для поддержания здоровья, а также для правильного функционирования метаболизма.

Насколько сильно мы можем повлиять на метаболизм

Хотя скорость метаболизма в значительной степени определяется генетически, мы можем влиять на нее. На данном этапе стоит коснуться метаболических путей. Эти пути представляют собой ряд последовательных реакций, ведущих к образованию определенного продукта или его разложению. Например, можно выделить пути, ведущие к образованию АТФ, гликогена или желчи. Это важно, поскольку эти пути контролируются многими факторами, включая те на которые мы имеем значительное влияние. Мы признаем, что метаболизм является результатом несправедливой генной лотереи и тот факт что некоторым людям почти не приходится беспокоиться о его скорости, может быть пылью в глазах. Однако следует помнить, что повышение метаболизма - это не только улучшение обмена веществ, с помощью этих изменений мы можем повысить комфортность нашей жизни.

Влияние физической активности и мышечной массы на скорость метаболизма

Первая и одна из самых эффективных форм ускорения метаболизма - это различные физические упражнения. Стоит отметить, что лучше всего здесь работают интервальные упражнения. Короче говоря, они заключаются в чередовании серий умеренной интенсивности с сериями высокой интенсивности. Не нужно сразу же бросаться к штангам или другим гантелям. Достаточно правильно включить в свой распорядок дня быструю ходьбу, бег или плавание. Выполненные в такой форме, они способны отлично стимулировать наш организм и спустя длительный период времени, значительно ускорить метаболизм. Кроме того, после такой тренировки наш организм будет расходовать больше энергии, в том числе и в состоянии покоя. Это связано с увеличением количества мышц, для работы которых требуется много энергии. Стоит также отметить, что это является результатом увеличения количества митохондрий в клетках, что дополнительно активизирует эти процессы.

Кофе и чай для метаболизма

Правильно! О полезных для здоровья свойствах этих популярных напитков известно давно. Зеленый чай содержит катехины, которые положительно влияют на жировой обмен. Они также обладают свойством заставлять организм расходовать больше тепла. Таким образом, они повышают наш метаболизм в состоянии покоя. На этом этапе стоит отметить, что все виды специй обладают схожими свойствами, но не только. Они также увеличивают энергозатраты организма. Речь идет о перце чили, халапеньо, перце и куркуме. Но давайте вернемся к кофе. Его свойства ускорять обмен веществ обусловлены кофеином. Он действует аналогично катехинам и способствует увеличению скорости жирового обмена.

Роль завтрака в правильном обмене веществ

Завтрак - тема, о которой много говорят. Но от этого никуда не деться. Когда вы просыпаетесь, вашему организму нужен толчок. Чтобы помочь ему войти в курс дела, необходим стимул. И это завтрак. Более того, исследования четко доказали, что употребление завтрака тесно коррелирует со скоростью метаболизма. Это не только придаст вам больше энергии по утрам, но и положительно скажется на обмене веществ.

Роль белка и омега жирных кислот в регуляции метаболизма

Наш метаболизм также тесно связан с нашим питанием. Одни продукты могут значительно ускорить этот процесс, другие - замедлить. Продукты, содержащие большое количество белка, несомненно, относятся к первой группе. Высокое потребление белка само по себе тесно связано с физической активностью и развитием мышечной массы. Он необходим для роста этих мышц, но сам по себе также повышает наш метаболизм. Белки перевариваются гораздо дольше, чем углеводы и требуют от организма гораздо большей отдачи. С другой стороны, жирные кислоты из группы омега, помимо своей очень важной роли в организме, также влияют на клеточный метаболизм. Они отвечают за уменьшение воспаления в организме, а также регулируют уровень сахара в крови. Более того, их важная роль с метаболической точки зрения заключается в повышении чувствительности клеток к определенному гормону. Мы говорим о лептине. Он отвечает за возникновение чувства сытости, в результате чего мы меньше едим. Кроме того, он оказывает положительное влияние на жировой обмен.

Витамины и микроэлементы - роль в метаболизме

Витамины и минералы очень важны для правильного обмена веществ. Речь идет не только о его ускорении, но и о метаболических путях в целом. Их недостаток, а также избыток может привести к ряду осложнений. Витамин B6, например, участвует в метаболизме углеводов и жиров. С другой стороны, йод является незаменимым компонентом гормонов щитовидной железы, дополнительно отвечающим за ее правильное функционирование. Биотин, с другой стороны, способствует правильному синтезу белков, а также углеводов и жиров. В целом, микроэлементы очень важны для поддержания гомеостаза в организме.

Что может замедлить наш метаболизм

Конечно, с возрастом скорость метаболизма снижается, и мы никак не можем защитить себя от этого фактора. Однако существует ряд других факторов, которые также замедляют его развитие, но они вполне поддаются модификации. Первая из них заключается в том, что калорийность нашего ежедневного рациона слишком низкая. Проблема в этом случае заключается в том, что организм начинает вести себя примерно так же, как во время голодания. Это означает замедление жизненных процессов, включая сам обмен веществ. Аналогичные эффекты могут быть вызваны недостаточной продолжительностью и качеством сна. То же самое относится и к стрессу. Полностью избежать этого утопично, особенно в 21 веке. Однако повышенный уровень кортизола в крови может действовать как своего рода замедлитель метаболизма. Но это не единственные факторы, которые угрожают нашему метаболизму. Различные пестициды, а также транс-жиры также могут оказывать на него негативное влияние. Это связано с тем, что они оказывают негативное влияние на состояние щитовидной железы, которая в значительной степени регулирует наш обмен веществ. Кроме того, трансжиры очень трудно метаболизируются нашим организмом. Более того, они могут негативно влиять на работу печени, тем самым снижая скорость метаболизма. Стоит упомянуть и другие факторы. Слишком частое употребление алкоголя, курение и всевозможные стимуляторы также способствуют замедлению метаболизма. То же самое относится к низкой физической активности или некоторым хроническим заболеваниям.

Подведем итоги

Хотя быстрый метаболизм обычно ассоциируется со стройной фигурой и огромным аппетитом, это не единственное преимущество. Правильный обмен веществ прежде всего позволяет нам поддерживать здоровье и гомеостаз в организме. Да, стоит поддерживать ускорение метаболизма, но это не должно быть самоцелью. Мы также должны помнить, что не следует замедлять его. Поэтому лучше всего ограничить любые продукты или действия, которые оказывают на него негативное влияние.

 

Читайте также:

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)