Здоровое питание

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Апельсин – полезные свойства

Апельсин – полезные свойства

Слово «апельсин» используется для обозначения определенных видов растений, принадлежащих к семейству цитрусовых. Это название является общим и не представляет собой отдельную таксономическую единицу. Это касается нескольких видов растений: апельсина бергамота, апельсина лайма, апельсина китайского, горького апельсина, гигантского апельсина и других. Апельсин - источник витамина С, бета-каротина и витаминов группы В.

Апельсины происходят из Китая и Восточной Азии, откуда они были завезены в Европу. В настоящее время их выращивают более чем в ста странах мира. Хорошо известные всем плоды апельсина обычно имеют апельсиновую корку и волокнистую мякоть с кисло-сладким вкусом. Их крупнейшими производителями являются Бразилия, США, Китай, Индия, Испания и Италия.

Лечебные свойства апельсинов

Апельсин – полезные свойства

Апельсин - это не только вкусный фрукт. Это растение также обладает лечебными свойствами. Фрукты апельсина являются богатым источником:

Цедра апельсина, листья, цветы и семена также используются в народной медицине и ароматерапии. Получаемые из них масла используются для лечения стресса, депрессии, нервного напряжения, климакса и бессонницы.

Аромат апельсина

Аромат плодов апельсина очень освежающий, сочный и ароматный. Духи с апельсиновой нотой включают Boss Orange Woman (Hugo Boss), Essence D'Orange (Cartier), Blossom (Robert Piguet), Coco Mademoiselle (Chanel).

Апельсин в косметике

Апельсин – полезные свойства

Апельсины обладают прекрасными ухаживающими свойствами. Косметика обладает омолаживающим, освежающим и питательным действием. Экстракты апельсина можно найти во всевозможных масках, кремах, тониках, гелях для душа, мыле и шампунях.

Эфирные масла апельсина обладают расслабляющими свойствами и поэтому используются в ароматерапии. Цветки апельсина также используются в производстве ароматических масел. Из лепестков цветов горького апельсина получают масло нероли, частый ингредиент эксклюзивных духов.

Нероли - очень ценный и чрезвычайно дорогой продукт: для производства одного килограмма нероли нужны тонны лепестков. Название масла происходит от итальянского городка Нерола. Жена одного из принцев Нероли, Анна Мария де ла Тремойль, надушила свои перчатки этим маслом и добавила его в ванну.

Горький апельсин (Citrus aurantium) - самый полезный вид апельсинового дерева. В дополнение к знаменитому маслу нероли, его также используют для получения масла петитгрена, сделанного из листьев, зеленых веток и незрелых фруктов, и масла бигарада, сделанного из кожуры спелых фруктов.

Масла горького апельсина обладают свежим, выразительным, слегка острым ароматом со сладкими и цветочными нотами. Они обладают омолаживающим, освежающим и питательным действием, особенно в случае сухой кожи.

Апельсин на кухне

Апельсин – полезные свойства

Благодаря своему вкусу апельсины широко используются в кулинарии. Их едят в сыром виде, а также в виде различных консервов: соков, джемов, варенья, мармелада и желе. Цукаты из цедры апельсина - это ароматная приправа, которую добавляют в торты и десерты.

 

Читайте также:

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)