Здоровое питание

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Авокадо - полезные свойства

Авокадо - полезные свойства

В отличие от большинства известных фруктов, богатых простым сахаром, авокадо содержит полезные жиры, которые не только помогают сжигать жир, но и имеют много преимуществ для здоровья. Они снижают уровень холестерина, регулируют артериальное давление и помогают поддерживать стройную фигуру. Однако это не единственные преимущества авокадо.

Авокадо можно найти в тропических районах Центральной и Южной Америки. Этот фрукт в форме груши имеет зеленую грубую кожуру, и хотя он содержит большое количество калорий, он полон питательных веществ.

Пищевая ценность авокадо

Авокадо содержит в своем составе 20-30% жиров, поэтому их часто называют сливочными фруктами. В 100 г этого фрукта содержится 221 ккал, тогда как в банане, который является одним из самых калорийных фруктов, содержится всего 95 ккал / 100 г.

Помимо жиров авокадо, он является богатым источником витамина Е (витамина молодости) также находятся витамины A, B1, B2, C, PP, K, H, пантотеновую кислоту и фолиевую кислоту. Он содержит кальций, калий и фосфор из минералов. Это также хороший источник клетчатки (6,3 г на 100 г фруктов).

Авокадо и похудение

Люди, соблюдающие диеты для похудения, избегают продуктов с высоким содержанием жиров. И это правильно. Однако вам нужно различать нездоровый жир, который накапливается в нашем теле, и хороший жир, который благотворно влияет на наше тело. Одним из таких примеров является авокадо, которое содержит в основном ненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6), необходимые для правильного функционирования организма.

Результаты последних научных исследований однозначно указывают на свойства авокадо для похудения. Индекс массы тела (ИМТ) людей потреблявших хотя бы половину авокадо в день был ниже чем у тех, кто его избегал. Испытуемые, включавшие этот полезный фрукт в свой рацион, весили почти на четыре килограмма меньше и имели меньшую окружность талии. Как видите, несмотря на большое количество жиров, авокадо необходимо постоянно включать в меню людей, желающих сбросить лишние килограммы.

Авокадо - полезные свойства

Оздоровительные свойства авокадо

Жиры, содержащиеся в авокадо в сочетании с калием эффективны для снижения кровяного давления. Интересно, что бета-ситостерин, содержащийся в мононенасыщенных жирах, снижает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов, одновременно повышая уровень «хорошего холестерина» ЛПВП в крови. Авокадо рекомендуется людям, борющимся с атеросклерозом.

Рекомендуется беременным женщинам, фолиевая кислота для профилактики дефектов нервной трубки у развивающегося плода, ее лучше всего употреблять в натуральном виде. Так что авокадо здесь тоже применимо.

Содержание клетчатки предотвращает скачки сахара в крови, что может быть использовано в рационе людей, страдающих диабетом II типа.

Витамины Е, А и С - ценные антиоксиданты, которые помогают бороться со старением организма. Есть исследования, показывающие противораковое действие антиоксидантов.

Один из немногих природных источников глутатиона - авокадо. Этот ценный антиоксидант поддерживает работу печени и нервной системы. Улучшает нашу иммунную систему.

Авокадо, улучшая способность усваивать питательные вещества, благодаря содержащимся в нем ферментам, рекомендуется людям, страдающим воспалениями желудка и кишечника.

Применение авокадо

В домашних условиях из этого фрукта можно приготовить масло или пасту, натерев на терке или смешав с любимыми травами и специями. Авокадо также отлично подходит для салатов, курицы, а также нарезанного на бутерброды.

Авокадо, помимо того, что он используется на кухне, идеально подходит в качестве компонента масок для лица или волос благодаря своему регенерирующему и разглаживающему эффекту. Это также устраняет раздражение.

Авокадо - полезные свойства

Как определить спелый авокадо

На рынке есть много разновидностей авокадо. Самый популярный сорт - сорт Хасс, который отличается темно-коричневым цветом кожуры и заметной мягкостью мякоти, что свидетельствует о его готовности к употреблению. Стандартный сорт Persea americana - продолговатый плод с крупной косточкой и ярко-зеленой кожицей. Этот вид также готов к употреблению по органолептической оценке. Темно-коричневые точки на кожуре и ощутимая мягкость мякоти указывают на спелость вкуса фрукта.

Как ускорить созревание авокадо

Самый проверенный способ дозреть авокадо - положить его в бумажный пакет рядом с яблоком. Плоды яблока выделяют этилен, ускоряющий созревание. Аналогичный эффект имеет банановая кожура. После 12 часов совместного хранения остатков банана и спелого яблока мы можем заметить значительное улучшение цвета и мягкости авокадо.

Для некоторых вероятно будет сюрпризом как много пользы приносит использование преимуществ, которые дает нам этот незаметный фрукт. Авокадо - настоящая «бомба» для нашего здоровья, в которой стоит убедиться. Тем более, что это натуральный ингредиент, который приносит пользу нашему организму.

 

Читайте также:

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)