Здоровое питание

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Чеснок - полезные свойства

Чеснок - полезные свойства

Чеснок - безусловный лидер в мире лекарственных растений: это природный антибиотик, подавляющий рост бактерий, борется с инфекциями, снижает артериальное давление. Даже те люди, которым не нравится специфический запах чеснока, не могут отрицать его необычные свойства.

Почему чеснок пользуется постоянной популярностью? Достаточно съедать всего один зубчик чеснока в день, чтобы в короткие сроки ощутить его благотворное влияние на здоровье.

Этот маленько зубчик содержит всю аптеку - флавоноидные соединения, аминокислоты, сапонины, сахара, соединения слизи, витамины (B1, B2, PP, витамин C, провитамин A), многочисленные минеральные соли (включая калий, кальций, магний). ) и редких микроэлементов (в том числе кобальта, хрома, никеля).

Но наиболее ценными в чесноке являются его эфирные масла, богатые сульфидами и аллицином, соединением с характерным резким запахом. Сырой чеснок самый полезный, но из-за его специфического запаха, который не всем нравится, мы редко едим его в таком виде.

К счастью, в качестве альтернативы у нас есть много препаратов без запаха, содержащих чистый лиофилизированный чеснок или в форме масляного мацерата, а также многие препараты, в которых чеснок является одним из основных ингредиентов.

Чеснок помогает бороться с инфекцией

Исследования показали, что чеснок очень эффективен для предотвращения и борьбы с респираторными вирусными инфекциями. Это связано с летучими соединениями серы и эфирными маслами. Поэтому в осенне-зимний период чеснок должен навсегда появиться в нашем меню.

Точно так же при простуде или гриппе - теплое молоко с измельченным зубчиком чеснока облегчает отхаркивание, согревает, усиливает потоотделение, снижает жар и очищает дыхательные пути.

Чеснок - полезные свойства

Чеснок защищает от сердечных приступов и инсультов

Чеснок обладает антикоагулянтными свойствами, как и аспирин - он значительно снижает вязкость крови. Но это еще не все - он также действует на эндотелий сосудов, заставляя кровеносные сосуды расслабляться, что в свою очередь может предотвратить сердечный приступ и инсульт.

Кроме того, он уменьшает атеросклеротические изменения. Исследования показали, что регулярное употребление чеснока улучшает эластичность стенок кровеносных сосудов, что улучшает кровоток.

Чеснок поддерживает пищеварение

Чеснок очень положительно влияет на пищеварительную систему - он ускоряет и усиливает секрецию желчи, улучшает работу кишечника и тем самым предотвращает образование неприятного метеоризма. Именно поэтому он является прекрасным дополнением не только к мясу, но и ко многим другим жирным и трудно перевариваемым блюдам.

Чеснок уничтожает кишечных паразитов

Благодаря чрезвычайно сильному бактерицидному действию чеснок является очень эффективным оружием против паразитов пищеварительной системы: остриц, аскарид и даже ленточных червей.

При подозрении на это следует выпить настойку из чеснока, смоченную в стакане воды, на ночь натощак в течение нескольких недель, съесть несколько зубчиков сырого чеснока или запить кипяченым молоком с чесноком.

Чеснок - полезные свойства

Чеснок снижает артериальное давление

Чеснок не только действует на эндотелий сосудов, вызывая расслабление кровеносных сосудов, но также подавляет фермент АПФ, который участвует в регуляции артериального давления.

Исследования, проведенные во многих исследовательских центрах показали что регулярное употребление чеснока может снизить кровяное давление до 10 процентов. и таким образом предотвратить сердечный приступ. Особенно это касается людей с диагностированным атеросклерозом коронарных сосудов, у которых уже был один инфаркт.

Чеснок подавляет рост бактерий

Содержащиеся в чесноке эфирные масла, богатые соединениями серы, являются отличным природным антибиотиком, даже более сильным, чем пенициллин. Они подавляют рост наиболее опасных бактерий - золотистого стафилококка, стрептококка, колиформных бактерий, гранул, которые становятся все более устойчивыми к антибиотикам. В то же время, как подтвердили клинические испытания, чеснок не имеет побочных эффектов, характерных для химических антибиотиков, - он не уничтожает естественную бактериальную флору.

Чеснок обладает противораковыми свойствами

Чеснок уничтожает такие устойчивые к различным веществам бактерии, как желудочный Helicobacter pylori, вызывающий рак этого органа. Это также связано с большим количеством и разнообразием мощных антиоксидантов, которые не только подавляют канцерогенез, но и стимулируют иммунную систему на борьбу с раковыми клетками.

В результате, как показали исследования, регулярное употребление чеснока или прием экстрактов чеснока может значительно снизить риск рака желудка, рака толстой кишки.

Чеснок - полезные свойства

Чеснок омолаживает

Благодаря обилию антиоксидантов, чеснок не только борется со свободными радикалами, но и подавляет образование новых, что замедляет процесс старения организма, в том числе конечно кожи. Он также содержит много витаминов и минералов, важных для красивой кожи. Он благотворно влияет на сосуды и улучшает кровообращение, что предотвращает образование варикозного расширения вен и появление на коже сосудистых звездочек.

Дезинфицирующие свойства чеснока означают, что ополаскивание водой, в которой были замочены измельченные зубчики, помогает заживить прыщи или грибковые поражения.

 

Читайте также:

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)