Здоровое питание

лайфхаки »»» еда »»» соль

Морская соль

Морская соль

Морскую соль очень часто сравнивают с поваренной солью. Это связано с тем, что оба вида соли имеют очень схожее влияние на здоровье человека, а также схожий состав, особенно содержание натрия, которое колеблется в районе 40%. С другой стороны, самое большое различие между ними заключается в методе экстракции, их вкусе и запахе.

Морскую соль получают в результате испарения морской воды. Это очень полезный процесс, поскольку он способствует присутствию большего количества минералов. Различное количество соответствующих элементов в морской соли обусловлено, главным образом, различными источниками воды, из которых она добывается. Эти минералы определяют его вкус и цвет.

Преимущества морской соли?

Морская соль обладает рядом свойств, которые влияют на организм человека.

Повышает иммунитет организма

Минеральные соединения, содержащиеся в соли, повышают иммунитет организма, а также придают ему энергию. Поэтому специалисты по здоровому питанию рекомендуют увеличить потребление соли, особенно осенью и зимой, поскольку именно в это время мы подвержены различным патогенным инфекциям.

Борется с депрессией

Присутствие морской соли в организме человека восстанавливает нормальную работу мозга и обеспечивает ощущение душевного покоя.

Поддерживает функцию кровеносной системы

Соединения, содержащиеся в морской соли, улучшают ток крови по кровеносным сосудам. Поддержание этих процессов в рабочем состоянии очень важно, так как по венам и артериям помимо крови движется кислород. При нарушении функционирования системы кровообращения уменьшается количество кислорода, поступающего к соответствующим органам, что приводит к нарушению их работы.

Способствует правильному весу тела

Морская соль - продукт, обладающий ощелачивающими свойствами. Поэтому она помогает нейтрализовать кислоты, образующиеся в желудке. Морская соль также удаляет из пищеварительного тракта другие соединения, такие как жиры.

Облегчает симптомы астмы

Поскольку соль обладает противовоспалительными свойствами, ее часто рекомендуют людям с астмой. Ее применяют, положив несколько кристаллов на язык. Однако следует отметить, что морская соль не является основным и единственным средством лечения астмы. Его следует рассматривать как дополнение к лекарственной терапии.

Регулирует уровень сахара

Морская соль - ценный ингредиент в рационе людей с диабетом. Было доказано, что этот продукт регулирует и помогает контролировать уровень сахара в крови.

Предотвращает остеопороз

Благодаря содержанию многих минералов, в том числе кальция, морская соль предотвращает заболевания скелетной системы, в том числе развитие остеопороза. Его регулярное употребление в пищу, благодаря присутствующим в нем ингредиентам, быстро и эффективно восстанавливает ослабленную костную массу.

Предотвращает мышечные судороги

Морская соль является источником калия, который предотвращает мышечные судороги. Поэтому ее использование в ежедневном рационе позволяет мышечной системе функционировать должным образом.

Применение морской соли

Морская соль имеет широкий спектр применения, не только как типичный кухонный продукт, но и как лекарственное средство. Оказывается, морская соль также часто используется в качестве эффективного моющего средства. Ее можно использовать для приготовления пятновыводителя для одежды или для предотвращения появления муравьев в помещениях.

Морская соль также очень популярна в косметологии. Чаще всего в виде скрабов для тела или как дополнение к расслабляющим ваннам.

Интересные факты

Легко заметить, что морская соль, подвергшаяся процессу солнечной сушки, имеет мелкие частицы морского растительного происхождения.

По сравнению с поваренной солью, морская соль более влажная и насыщенная на вкус. Цвет морской соли не является идеально белым. Все это потому, что она содержит микрочастицы морской фауны и флоры. Поэтому ее цвет, немного темнее, чем у поваренной соли.

 

Читайте также: