Морская соль
Морскую соль очень часто сравнивают с поваренной солью. Это связано с тем, что оба вида соли имеют очень схожее влияние на здоровье человека, а также схожий состав, особенно содержание натрия, которое колеблется в районе 40%. С другой стороны, самое большое различие между ними заключается в методе экстракции, их вкусе и запахе.
Морскую соль получают в результате испарения морской воды. Это очень полезный процесс, поскольку он способствует присутствию большего количества минералов. Различное количество соответствующих элементов в морской соли обусловлено, главным образом, различными источниками воды, из которых она добывается. Эти минералы определяют его вкус и цвет.
Преимущества морской соли?
Морская соль обладает рядом свойств, которые влияют на организм человека.
Повышает иммунитет организма
Минеральные соединения, содержащиеся в соли, повышают иммунитет организма, а также придают ему энергию. Поэтому специалисты по здоровому питанию рекомендуют увеличить потребление соли, особенно осенью и зимой, поскольку именно в это время мы подвержены различным патогенным инфекциям.
Борется с депрессией
Присутствие морской соли в организме человека восстанавливает нормальную работу мозга и обеспечивает ощущение душевного покоя.
Поддерживает функцию кровеносной системы
Соединения, содержащиеся в морской соли, улучшают ток крови по кровеносным сосудам. Поддержание этих процессов в рабочем состоянии очень важно, так как по венам и артериям помимо крови движется кислород. При нарушении функционирования системы кровообращения уменьшается количество кислорода, поступающего к соответствующим органам, что приводит к нарушению их работы.
Способствует правильному весу тела
Морская соль - продукт, обладающий ощелачивающими свойствами. Поэтому она помогает нейтрализовать кислоты, образующиеся в желудке. Морская соль также удаляет из пищеварительного тракта другие соединения, такие как жиры.
Облегчает симптомы астмы
Поскольку соль обладает противовоспалительными свойствами, ее часто рекомендуют людям с астмой. Ее применяют, положив несколько кристаллов на язык. Однако следует отметить, что морская соль не является основным и единственным средством лечения астмы. Его следует рассматривать как дополнение к лекарственной терапии.
Регулирует уровень сахара
Морская соль - ценный ингредиент в рационе людей с диабетом. Было доказано, что этот продукт регулирует и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Предотвращает остеопороз
Благодаря содержанию многих минералов, в том числе кальция, морская соль предотвращает заболевания скелетной системы, в том числе развитие остеопороза. Его регулярное употребление в пищу, благодаря присутствующим в нем ингредиентам, быстро и эффективно восстанавливает ослабленную костную массу.
Предотвращает мышечные судороги
Морская соль является источником калия, который предотвращает мышечные судороги. Поэтому ее использование в ежедневном рационе позволяет мышечной системе функционировать должным образом.
Применение морской соли
Морская соль имеет широкий спектр применения, не только как типичный кухонный продукт, но и как лекарственное средство. Оказывается, морская соль также часто используется в качестве эффективного моющего средства. Ее можно использовать для приготовления пятновыводителя для одежды или для предотвращения появления муравьев в помещениях.
Морская соль также очень популярна в косметологии. Чаще всего в виде скрабов для тела или как дополнение к расслабляющим ваннам.
Интересные факты
Легко заметить, что морская соль, подвергшаяся процессу солнечной сушки, имеет мелкие частицы морского растительного происхождения.
По сравнению с поваренной солью, морская соль более влажная и насыщенная на вкус. Цвет морской соли не является идеально белым. Все это потому, что она содержит микрочастицы морской фауны и флоры. Поэтому ее цвет, немного темнее, чем у поваренной соли.
Читайте также: