10 продуктов, которые вызывают расстройство желудка

Несварение желудка - незваный гость, который часто появляется после застолья. В большинстве случаев оно свидетельствует о том, что наш организм не в состоянии справиться с перевариванием слишком большого количества неправильной пищи. Иногда, однако, оно может указывать на более серьезные проблемы со здоровьем, связанные с пищеварительным трактом.

Что такое несварение желудка

Несварение или диспепсия - это ощущение дискомфорта в области солнечного сплетения, в верхней части живота. Оно связано с целым рядом неприятных ощущений, таких как чувство полноты, изжога, вздутие живота и т.д. У большинства людей оно возникает периодически, например, после обильного приема пищи или в результате употребления трудноперевариваемой пищи, но может быть и хроническим.

Несварение желудка можно разделить на функциональное и органическое. Функциональное несварение обусловлено употреблением неподходящей пищи и нездоровыми пищевыми привычками. Оно может возникать как у взрослых, так и у детей. Органическое несварение, проявляющееся преимущественно у взрослых старше 45 лет (очень редко у детей), вызывается такими заболеваниями, как язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, рефлюксная болезнь, панкреатит, гастрит, рак желудка, рак пищевода и др.

Симптомы несварения желудка

Типичные симптомы несварения желудка включают:

неприятное чувство полноты в животе (ощущение застоя пищи в желудке, переполненности);
боль или жжение в эпигастрии;
тошнота и рвота;
изжога и отрыжка;
ощущение застоя пищи;
метеоризм и газы;
диарея.

Правильная диета при несварении желудка

Людям, страдающим от несварения желудка, прежде всего, следует ежедневно менять свои привычки в приготовлении и употреблении пищи. Прежде всего, питайтесь регулярно и спокойно, начиная с хорошего легкого завтрака. Переедания следует избегать всегда, даже во время праздников и вечеринок, а пищу принимать разумно.

Рекомендуется также ограничить потребление жиров. Жарку и гриль следует заменить тушением, запеканием или приготовлением на пару. Жирные сливки следует заменить обезжиренным йогуртом, а торты и печенье - фруктами.

Очень важно также ввести в ежедневный рацион продукты, богатые клетчаткой, которая ускоряет прохождение кишечника и снижает всасывание жиров. Клетчатка содержится в основном в овощах, фруктах, пшеничных отрубях, овсянке и продуктах из цельного зерна. Также необходимо выпивать не менее 1,5-2 л жидкости в день.

Если, несмотря на все усилия, несварение желудка не проходит, стоит обратиться к натуральным средствам, например, к травам. Помогут травяные чаи, настои, настойки и капли. Лучше всего помогают мята, мелисса, тмин и одуванчик. Можно также выбрать готовые травяные препараты, например, "Амол", который помогает облегчить пищеварительные (диспепсические) расстройства, например, несварение желудка и метеоризм.

10 вкусных причин несварения желудка

Чеснок. Несварение после чеснока возникает у очень многих людей. Он содержит FODMAP-вещества, т.е. короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются некоторыми людьми. Кроме того, он богат фруктонами, которые могут вызывать дискомфорт у людей с синдромом раздраженного кишечника.

Лук. Обладает схожим с чесноком действием, поэтому также может вызывать жалобы на несварение желудка у некоторых людей.

Желтый сыр и сыры с плесенью. Это очень жирные продукты, поэтому могут возникнуть проблемы с пищеварением. Лучше заменить их легкими белыми сырами.

Грибы. Несварение после грибов возникает в основном у людей с чувствительным желудком. Однако проблемы могут проявиться практически у любого человека после употребления слишком большой порции грибов или грибных блюд, приготовленных в жареном виде.

Яблоки. Хотя яблоки - это кладезь витаминов, к сожалению, они подходят не всем. При употреблении большого количества яблок может возникнуть несварение желудка, метеоризм и боли в животе, обусловленные процессами брожения в организме. Если вы страдаете от несварения желудка после яблок, лучше ограничиться употреблением не более 1-2 плодов в день.

Жирная колбаса. Чаще всего она появляется на наших столах по случаю традиционных праздников, а также светские мероприятия. Ее часто добавляют в кислый суп или едят с так называемым деревенским хлебом. К сожалению, у очень многих людей это приводит к несварению желудка, проявляющемуся прежде всего сильной изжогой.

Продукты, обжаренные во фритюре. К сожалению, это самая распространенная причина несварения желудка. Жирная пища может вызывать дискомфорт даже у тех, кто редко жалуется на желудочный дискомфорт. После приема такой пищи, помимо ощущения тяжести и полноты, могут возникать боли в животе, изжога и метеоризм.

Традиционные блюда, такие как бигос или требуха. К сожалению, они не являются союзниками нашего желудка. Эти трудноперевариваемые блюда очень часто вызывают несварение желудка. Поэтому, если вы собираетесь готовить подобные блюда, лучше всего приправить их майораном, тимьяном или укропом, так как эти травы улучшают работу кишечника и уменьшают боли в желудке.

Майонез. Никто не может представить себе пасхальные яйца или традиционные овощные салаты без майонеза. К сожалению, жирный холодный соус - это испытание для нашего желудка. Он может способствовать вздутию живота и изжоге.

Шоколад. У здоровых людей он не должен вызывать дискомфорта. К сожалению, людям, страдающим несварением желудка и желудочными расстройствами, следует избегать этой вкусной закуски, так как она может привести к обострению симптомов.

Другие причины несварения желудка

Несварение желудка вызывается не только неподходящими продуктами, но и режимом питания, а также другими неблагоприятными для желудка факторами. К причинам дискомфорта при пищеварении относятся:

употребление слишком большого количества пищи за один раз (переедание);
слишком быстрый прием пищи;
прием пищи незадолго до сна;
недостаточное потребление жидкости;
нерегулярное питание;
употребление алкоголя;
стресс;
курение;
злоупотребление нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП), такими как аспирин, ибупрофен, диклофенак, напроксен;
психические расстройства;
нарушения бактериальной флоры;
избыточное или недостаточное количество желудочных кислот.