Какие продукты содержат скрытый сахар

Потребление избыточного количества сахара может привести к ряду проблем со здоровьем, таких как ожирение, диабет второго типа и болезни сердца. И хотя мы стараемся ограничивать количество сахара в кофе или чае, многие из нас не понимают, что сахар содержится во многих продуктах, а не только в очевидных сладостях и напитках. Вот некоторые продукты, в которых часто прячется сахар.

Напитки: шипучие напитки, фруктовые соки, энергетические напитки, подслащенный кофе и чай часто содержат значительное количество сахара. Они являются источником пустых калорий и могут вызывать скачки уровня глюкозы в крови.

Соусы и заправки: Соусы для салатов, заправки, соусы для пасты и другие готовые соусы могут содержать большое количество сахара. Его часто добавляют для улучшения вкуса и сохранения срока годности продукта.

Переработанные продукты: Большое количество продуктов, таких как сухие завтраки, энергетические батончики, йогурты, печенье и выпечка, содержат скрытый сахар. Он может скрываться под разными названиями, такими как кукурузный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, декстроза и многие другие.

Готовые блюда: Супы-пюре, томатные соусы, маринады и замороженные готовые блюда могут содержать значительное количество сахара. Иногда сахар добавляют, чтобы улучшить вкус или увеличить срок хранения продукта.

Продукты "без жира" или "низкокалорийные": По общему мнению, продукты с маркировкой "без жира" или "низкокалорийные" более полезны для здоровья, однако они часто содержат большее количество сахара, чтобы компенсировать потерю вкуса из-за отсутствия жира.

Обработанное мясо: некоторые мясные продукты, такие как холодная нарезка, колбасы и готовые мясные блюда, также могут содержать сахар. Всегда полезно взглянуть на этикетку и проверить, что на самом деле содержится в вашей любимой ветчине.

Стоит помнить, что сахар добавляют в больших количествах даже в те продукты, которые на первый взгляд кажутся здоровыми. Прежде чем что-то попадет в нашу корзину, а затем на стол дома, стоит прочитать этикетку продукта и его ингредиенты. Это занятие только поначалу кажется утомительной работой. Через некоторое время мы начинаем понимать, какие продукты можно есть без зазрения совести, а к каким мы будем тянуться лишь изредка.

Читайте также: