Здоровое питание

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Атеросклеротическая диета - каковы ее особенности и чего следует избегать

Атеросклеротическая диета - каковы ее особенности и чего следует избегать

Атеросклероз постепенно сужает просвет артерий, препятствуя свободному току крови по телу. Заболевание считается хроническим и если его не лечить, приводит к ишемии внутренних органов. Люди, ведущие малоподвижный образ жизни и неправильно питающиеся, подвержены риску его развития. Физическая активность и правильно составленная диета при атеросклерозе помогают в профилактике и лечении заболевания.

Диета при атеросклерозе - основная информация

Диета при атеросклерозе может быть использована для профилактики и лечения заболевания. Она основана на разнообразных продуктах питания, которые должны обеспечивать организм необходимыми питательными веществами. Правильно составленная диета при атеросклерозе должна быть с низким содержанием насыщенных жиров животного происхождения и простых сахаров. Вместо этого в меню должны быть продукты, содержащие ненасыщенные жиры и клетчатку. Ежедневное меню должно быть дополнено овощами и фруктами, а вместо мяса следует употреблять рыбу. Соблюдение этих принципов должно привести к снижению уровня холестерина в крови, избыток которого считается непосредственной причиной развития атеросклероза. Вы можете обсудить оптимальную диету при атеросклерозе со своим семейным врачом или диетологом.

Атеросклероз - это серьезное заболевание, которое может привести к ряду осложнений со здоровьем. Одним из них является тромбоз глубоких вен.

Для кого предназначена диета при атеросклерозе

Диета, ограничивающая животные жиры, холестерин и простые сахара, должна соблюдаться людьми, у которых диагностирован атеросклероз. Правильное питание является важной поддержкой лечения, поэтому диета при атеросклерозе часто рекомендуется в кабинетах врачей. Пациенту следует сосредоточиться на употреблении большего количества овощей, фруктов, злаков и рыбы, ограничив при этом мясо. В блюда можно добавлять растительные масла, тыквенные семечки или семена подсолнечника.

Диета, снижающая уровень холестерина в крови, может принести пользу не только людям, страдающим атеросклерозом, но и тем, кто хочет снизить риск его возникновения. При достаточно раннем применении антиатеросклеротическая диета предотвращает развитие заболевания, помогает поддерживать правильный вес тела и обеспечивает организм необходимой энергией.

Особому риску развития атеросклероза подвержены люди с высоким уровнем холестерина.

Атеросклеротическая диета - каковы ее особенности и чего следует избегать

Какие продукты можно есть при атеросклеротической диете

Меню для профилактики и лечения атеросклероза должно быть основано на блюдах с низким содержанием простых сахаров и холестерина. Блюда следует готовить традиционным способом, на пару или запекать в фольге. Подробные рекомендации по диете при атеросклерозе вы можете узнать у своего врача или диетолога.

Люди, соблюдающие диету при атеросклерозе, должны включать такие продукты, как:

Диета при атеросклерозе - чего следует особенно избегать

При атеросклерозе следует строго соблюдать диету. Только так можно избежать неприятных последствий болезни, таких как инфаркт, инсульт и даже ампутация. Какие продукты следует исключить из ежедневного меню:

Людям, страдающим атеросклерозом, следует помнить, что стимуляторы являются фактором, способствующим прогрессированию заболевания. Поэтому стоит отказаться от употребления алкоголя и курения сигарет как до, так и после его диагностики.

Атеросклеротическая диета - каковы ее особенности и чего следует избегать

Диета при атеросклерозе - примерное меню

Основной принцип питания - обильное питание в течение дня. Небольшие, полезные порции лучше усваиваются организмом и кроме того, помогают поддерживать правильный вес тела. Избыточный вес способствует развитию заболевания, поэтому необходимо стремиться к снижению массы тела до оптимального уровня. Смотрите примерное меню диеты при атеросклерозе:

Завтрак

Хлеб Грэм, колбаса из мяса птицы, ломтики огурца, зеленый чай.

Перекус

Смесь из салата, помидоров, красного лука, огурца, творога, заправленная оливковым маслом, подается с булочкой и зерновым кофе.

Обед

Отварной картофель, тушеная грудка индейки, помидоры черри, свежевыжатый апельсиновый сок.

Послеобеденный перекус

Коктейль из обезжиренного натурального йогурта, банана, черника и натуральный яблочный сок.

Ужин

Цельнозерновой тост с рыбной пастой или творогом и помидорами, горсть тыквенных семечек, зеленый чай.

Маточное молочко также можно включить в ежедневный рацион.

Атеросклеротическая диета - каковы ее особенности и чего следует избегать

Рекомендуемые рецепты для диеты при атеросклерозе

Разнообразная диета - основа эффективной профилактики и лечения заболевания. Помимо необработанных продуктов, доступных в магазинах, люди, придерживающиеся этой диеты, могут найти необычные рецепты питательных блюд. Какие примеры атеросклеротической диеты можно использовать на кухне?

Паста с курицей, стручковой фасолью и чесночным соусом

Приготовьте макароны (250 г) в соответствии с инструкциями на упаковке. Две небольшие куриные грудки нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле с тимьяном, перцем, орегано и базиликом. Приготовьте четыре горсти зеленой фасоли до мягкости. Тем временем приготовьте чесночный соус. Выдавите зубчик чеснока и добавьте его в обезжиренный натуральный йогурт (200 г). Приправьте перцем и охладите в течение 10 минут. Выложите теплые куриные грудки на готовую пасту, затем сверху положите стручковую фасоль. Полейте все блюдо чесночным соусом. Наслаждайтесь!

Греческий соус цацики

Натрите на терке четыре огурца и отложите в сторону. Примерно через 10 минут слейте сок и добавьте 2 зубчика чеснока, выдавленного через пресс. Промойте пучок укропа под проточной водой, измельчите его и добавьте к огурцам и чесноку. Добавьте 200 г обезжиренного греческого йогурта и хорошо перемешайте. Приправьте соус перцем и поставьте в холодильник на полчаса. Готово!

Вы можете восполнить недостаток витаминов и минералов в своем рационе, принимая препараты в таблетках, капсулах или сиропах.

Важно помнить, что диета для пациентов с атеросклерозом должна быть разнообразной. Она должна быть основана на ограничении продуктов, богатых ненасыщенными жирами, солью, простым сахаром и холестерином. Вместо этого следует употреблять полезную пищу, основанную на морской рыбе, овощах и растительных маслах.

 

Читайте также:

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)